Torta Mousse de Limão

Essa é uma receita tão fácil quanto deliciosa! E é daquelas que a gente prepara rapidinho, pra ser a sobremesa do jantar.

Massa

- 1 pacote de bolacha maisena
- 80g de manteiga sem sal e derretida

Triture a bolacha no liquidificador. Acrescente a manteiga e misture até ficar homogêneo.

Abra a massa com a mão sobre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível. Não precisa untar. Leve para assar por + ou - 15 minutos. Deixe esfriar e coloque o recheio.

Recheio

- 1 lata de leite condensado
- 1/2  lata de creme de leite
- 1/2 pote de iogurte natural
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão

É só misturar todos os ingredientes e despejar sobre a massa fria. Salpique raspas de limão e sirva bem gelada.